STEP1、半锅水,烧开,倒入一小碗米饭,煮到水和米饭融为一体(就是锅里看不到水,但是还没干锅的样子,再加入两碗水,咕嘟咕嘟。
STEP2、将肉丝放入锅中。锅中加入料酒、蚝油、盐、鸡粉,搅拌均匀。
STEP3、倒入切好的皮蛋(如果觉得费劲,超市有卖切皮蛋神器的,我觉得还挺好用,哈哈哈)。
STEP4、再咕嘟一会儿就可以出锅啦!(如果你想喝稀点的,可以少咕嘟一会儿,嘿嘿。)
STEP5、是不是超级简单呀!你学会了吗?
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