简单浓郁的焦糖奶茶

小提醒

1.我这个方法,不会过滤出难看的奶皮,奶茶清清爽爽。2.我这个糖量出来的奶茶,不会甜腻。建议先按我的标准做完,如果希望甜一点直接在热奶茶里加点糖,下次就知道多少糖量适合自己了。

配料

  • 牛奶 (450500克)
  • 正山小种(红茶) (3克(1包))
  • 糖 (30克)
  • 水 (150克)

做法步骤

STEP1、白瓷勺子2勺,不加水,最小火在锅里不停地搅拌,直到白砂糖全部融化成棕色水状。

STEP2、加入150水,水,个没关系小火继续搅拌,水,放入茶叶一包火煮开,再煮510分钟,过滤出茶渣。像像药,嘻嘻,水。

简单浓郁的焦糖奶茶

STEP3、牛奶全部加入刚刚的茶水中,小火加热,刚开就可以关火了,当然不煮开完全没问题。然后冷却,去奶皮。

简单浓郁的焦糖奶茶

STEP4、冷却后入好看的杯子,茶香浓郁,口感醇厚丝滑的奶茶就做好了,享受生活

简单浓郁的焦糖奶茶

STEP5、茶渣用开水冲泡出来还是很浓的,喜欢和喝茶的人还是可以单独泡几遍喝

简单浓郁的焦糖奶茶

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