400次手打咖啡

小提醒

使用的咖啡最好是速溶黑咖啡(有无奶精的速溶咖啡我也尝试了一下,也是可以的三合一咖啡是肯定不行的哦)使用的最好是细砂(有助于在水中化开,如果是这个原因,也是可以的)使用的水最好是热水(咖啡可以溶解得快,而且量可以少一点)使用的工具推荐电动打蛋器,如果没有手持型打蛋器也可以,再没有那你就学老板用勺子吧(如果连勺子都没有,筷子也可以考虑一下,筷子也没有的童鞋,建议出门买一杯)使用的盆最好是用口径小盆子或杯子(不要问我为什么这么说)

配料

  • 咖啡粉 (一勺)
  • 糖 (一勺)
  • 热水 (少量)
  • 牛奶 (适量)

做法步骤

STEP1、准备材料

400次手打咖啡

STEP2、一勺咖啡粉,一勺糖和一勺热水依次放进容器中

400次手打咖啡

STEP3、混合并初始打发一下

400次手打咖啡

STEP4、打蛋器快速划圈混合,搅拌很多次(老板是说400次了,电动打蛋器很快,我也不知道我打了多少圈)打到像花生酱一样浓稠差不多就好了,这时候倾倒盆子,里面的混合物是倒不出来了

400次手打咖啡

STEP5、综艺里是加的热水,我为了好(zhuang)看(bi)就用了牛奶做分层

400次手打咖啡

咖啡

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