简单快手—香甜草莓派

配料

  • 草莓 (250g)
  • 黄油 (40+40克(1/3stick+1/3stick))
  • 细砂糖 (50+35克(1/4cup+2.8tbsp))
  • 低筋面粉 (20+70克(0.581/4cup+1/2cup))
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (80克(1/3cup))
  • 冰冻派皮 (购于超市)

做法步骤

STEP1、1派皮完全解冻后,用叉子在底部扎满小孔,以免烘烤时膨胀。2.内陷做法:40g黄油切小块室温融化后,加入糖50克,牛奶80克,搅拌均匀。筛入面粉20克。鸡蛋打匀后,倒入蛋液,以上充分混合。加入洗净切好的草莓粒。混合均匀后倒入派皮中。

简单快手—香甜草莓派

STEP2、酥皮颗粒做法:将面粉70克,糖35克40克。戴上一次性手套,反复搓捏,至完全混合均匀成小颗粒。均匀撒在派馅上。

简单快手—香甜草莓派

STEP3、烤箱预热至355华氏度,烘烤35分钟。

简单快手—香甜草莓派

STEP4、新鲜出炉的草莓派,香甜可口不腻人。

简单快手—香甜草莓派

草莓 草莓派

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