媲美餐厅的超简单自制披萨

配料

  • 中筋面粉(或高筋面粉) (400克)
  • 酵母 (2茶匙)
  • 砂糖 (1茶匙)
  • 盐 (1茶匙)
  • 橄榄油 (30克+少量)
  • 水 (220克)
  • 马苏里拉奶酪 (适量适量)
  • 意大利面番茄酱 (2大勺份)
  • 混合意大利香料 (1小撮)
  • Pepperoni肉肠 (适量)
  • 小香肠 (适量)

做法步骤

STEP1、将糖,酵母和水混合均匀,放置一边(1)。粉里加入盐和橄榄油搅拌一下(2)。将1和2再次混合,和,找一个大料理盆,抹上橄榄油,放入醒发1小时。醒发后一分二,案板上撒上干粉,擀圆形,放到烤盘上。留出1厘米外边,内部用叉子插上小洞。

媲美餐厅的超简单自制披萨

STEP2、饼皮上用勺子抹匀2勺意大利面酱,撒上一小撮意大利混合香料。铺上马苏里拉芝士,再放上自己喜欢的腊肠(pepperoni)和香肠碎.

媲美餐厅的超简单自制披萨

STEP3、烤预热到218摄氏度(425华氏),把pizza放在烤最上层,烤12-15分钟(烤,烤)

媲美餐厅的超简单自制披萨

STEP4、时间到,Enjoy!我做了两种口味。第二种是箭菜。同样是涂一点点番茄酱,撒马苏里拉芝士,再切点紫洋葱丝。不同是烤完12-15分钟后,箭菜。开吃。喜欢什么就放什么吧,发挥你无穷想象力

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披萨 自制披萨

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