香蕉可可蛋糕

配料

  • 鸡蛋 (3个)
  • 低筋面粉 (75克)
  • 可可粉 (20克)
  • 白砂糖 (95克)
  • 香蕉两根 (一根压泥一根切片)
  • 泡打粉 (1克)

做法步骤

STEP1、大合照

香蕉可可蛋糕

STEP2、全蛋打在盆里,加入细砂糖高速打发。一直打发到变稠,最后几分钟低速打。这样才会细腻

香蕉可可蛋糕

STEP3、一定打到纹路很久才消失才可以

香蕉可可蛋糕

STEP4、可可粉和低筋面粉泡打粉混合过筛。然后再过筛进蛋液里。总得过筛两次然后用刮混合好。

香蕉可可蛋糕

STEP5、加入香蕉泥在混合一下

香蕉可可蛋糕

STEP6、放入垫了托纸的模具里

香蕉可可蛋糕

STEP7、烤箱提前预热十分钟。175预热然后170上下火烤28分钟。出炉震一下模具,然后放烤网晾凉

香蕉可可蛋糕

STEP8、组织很好噢不是自己夸的,真的好吃

香蕉可可蛋糕

STEP9、香蕉片要切薄点。切厚了变成香蕉夹心,看自己喜欢吧。

香蕉可可蛋糕

蛋糕 香蕉 可可蛋糕

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