柠檬酸辣鸡脚
小提醒
配料
- 鸡爪 （12只）
- 柠檬 （34个）
- 香菜 （2根）
- 小米椒 （12个）
- 白糖 （适量）
- 生抽 （适量）
- 麻油 （1勺）
- 姜 （3片）
- 盐 （适量）
- 蒜 （3瓣）
做法步骤
STEP1、先开水放入姜片灼水（去腥）煮15分钟后捞出冷水浸泡1520分钟。
STEP2、切蒜末.香菜.小米辣.柠檬片备用（柠檬片里的籽要去掉。不然会苦）
STEP3、调味（酱油适量，盐一小勺，糖一小勺，香油一勺）由于每个小伙伴煮的分量不一样，所以可以按自己的来放用量。有香油可以放，因为会更加提香味。
STEP4、最好把鸡脚，柠檬香菜配料，加入调好的酱汁倒在一起混合。放冰箱冷藏几个小时就可以（期间要翻搅几次让它们充分入味。
STEP5、其实还是挺简单的。喜欢的可以试试，口感也不错
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