端午节的肉粽子

配料

  • 糯米 (2000克)
  • 粽叶 (n片)
  • 五花肉 (800克)
  • 酱油 (多点)
  • 料酒 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 黄豆酱 (2勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 五香粉 (适量勺)
  • 花椒粉 (适量勺)

做法步骤

STEP1、糯米提前泡一晚,肉腌好放入冷藏过夜,粽子叶放入热盐水泡一夜。

端午节的肉粽子

STEP2、用粽子叶窝个碗状,在米里加花生,煮出来特别好吃。

端午节的肉粽子

STEP3、装满米(用大米做个师范吧,嘻嘻)

端午节的肉粽子

STEP4、两边往里收,用叶子盖过来

端午节的肉粽子

STEP5、盖过来后把前面的叶子捏出角,放到一边。用绳子缠好就好。

端午节的肉粽子

STEP6、这个干米会漏,哈哈。泡好的米就不会漏了。多练几次这个方法挺简单的。

端午节的肉粽子

STEP7、有个粽子样了吧(")汗

端午节的肉粽子

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