鸡头米藜麦干酪沙拉
配料
- 鸡头米 （适量）
- 藜麦 （适量）
- 生菜 （适量）
- 西兰花 （适量）
- 樱桃萝卜 （适量）
- 胡萝卜 （适量）
- 藕片 （适量）
- 鸡蛋 （适量）
- 橄榄油 （适量）
- 海盐 （适量）
- 黑胡椒碎 （适量）
- 苹果醋 （适量）
- 福瑞克干酪 （适量）
做法步骤
STEP1、所有蔬菜洗净沥干水分，藕片、西兰花、胡萝卜、鸡头米焯水，樱桃萝卜切薄片
STEP2、藜麦放入适量水煮开，转小火煮15分钟捞出沥水
STEP3、福瑞克干酪刨丝备用，橄榄油、海盐、苹果醋混合均匀成沙拉汁，喜欢甜点的可以加点枫糖浆或者蜂蜜
STEP4、装盘撒上干酪，淋上沙拉汁即可
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