STEP1、土豆切块

STEP2、烧开水放土豆下去煮3分钟

STEP3、土豆捞起来沥干备用

STEP4、茄子切块

STEP5、姜粒蒜末青椒准备好

STEP6、热锅放油

STEP7、放土豆进去炸

STEP8、炸好捞起来

STEP9、装起来备用

STEP10、放茄子进去炸

STEP11、小火炸

STEP12、炸好捞起来

STEP13、装盘备用

STEP14、爆香姜粒蒜末

STEP15、加入青椒

STEP16、加入土豆翻炒

STEP17、再加入茄子加入调味料翻炒均匀就可以出锅

STEP18、出锅啦

STEP19、很香

STEP20、

STEP21、又可以吃2碗饭了