牡蛎豆腐
小提醒
配料
- 斋外斋山水嫩豆腐 （1盒）
- 牡蛎 （适量）
- 香菜 （适量）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 蒜 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 味精 （适量）
- 麻辣鲜 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 香油 （适量）
- 淀粉 （适量）
做法步骤
STEP1、嫩豆腐取掉包装盒切成小块，牡蛎去外壳取肉备用
STEP2、起锅烧油，下葱末、姜末、蒜末爆香，加入适量清水煮开，倒入豆腐煮熟再放入牡蛎，调料下盐、鸡精、味精、麻辣鲜、胡椒粉、香油调味，淋上水淀粉勾芡
STEP3、出锅撒上葱花、香菜，牡蛎豆腐就完成了
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