STEP1、1、香菇提前4小时用水泡发、虾干泡1个小时,2、将香菇切丁,油麦菜洗净切段,姜切丝备用。
STEP2、大米加足够的水,不要太稠,建议用东北珍珠米。
STEP3、粥熬好后,将香菇丁、虾干、果蔬粒、姜丝放入粥里,加料酒搅拌均匀,熬30分钟。
STEP4、最后加入蔬菜、盐、生抽、鸡精、滴入香油,五分钟后出锅。
果蔬