STEP1、焯水过程忘记拍图了里脊肉切块(35都可以)凉水下锅焯水放料酒姜片大葱水开后及时撇去浮沫继续炖肉直到用筷子能轻松插进肉里即可
STEP2、煮好后的肉被我野蛮的撕开了等待放凉
STEP3、放凉后把它想成得罪你的人装进袋子里用擀面杖使劲的砸吧可解气了
STEP4、砸过的肉有大块的在撕碎一点就可以用手揉了
STEP5、这是揉过以后的如果喜欢吃带丝的这样就可以了如果给宝宝做辅食用最好用料理机在打一遍
STEP6、打过后的忘记拍图了稍微打两圈就行了打好后把肉肉用筷子打的蓬蓬松松散散的就行了
STEP7、以上这些加入到肉里拌匀如果不想肉松颜色重可以不加老抽或者老抽生抽耗油混合后加一半也可以一边尝一边炒一边加(不要拘泥于形式)这一步就是为了调味自己觉得怎么合适怎么来
STEP8、拌好后的的肉倒进面包机选肉松程序没有肉松程序就选甜品程序两个程序的差不多都是一个多小时开始炒的时候搅拌的叶片有可能会卡到肉所以要隔段时间用筷子辅助翻一下
STEP9、这是刚开始的时候叶片会卡到肉暂停一下用筷子翻出来就可以了不然卡到的会上色不匀
STEP10、剩余两三分钟时如果想加芝麻跟海苔这时就可以添加了我觉得把芝麻捣碎了加进去会更好没有海苔可以用紫菜代替(紫菜要用油小火炒一下还要剪的很碎才行)口感肯定不如加海苔好吃
STEP11、出炉啦
STEP12、放凉放凉放凉因为没有任何添加请冷藏食用哦
STEP13、这是前几天做的加了芝麻跟紫菜的
STEP14、姐姐喜欢吃不加芝麻的妹妹喜欢吃加了芝麻的都很好吃