熊猫

配料

  • 高筋面粉 (600克)
  • 酵母 (6克)
  • 清水 (100克)
  • 白糖 (适量)
  • 可可粉 (适量)
  • 草莓粉 (适量)
  • 竹炭粉 (适量)

做法步骤

STEP1、3勺面粉约600克

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STEP2、加入酵母、白糖、清水(一边倒一边搅拌)搅拌至无干粉状态

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STEP3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发一个小时左右

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STEP4、现在这个气温,直接室温发酵1小时左右

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STEP5、拿出来排气,揉成光滑面团

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STEP6、揪几团加入草莓粉、可可粉、竹炭粉,还有不用加的,做鼻子、眼睛、嘴巴、耳朵、蝴蝶结

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STEP7、哥哥(还没蒸的样子)

熊猫

STEP8、妹妹(还没蒸的样子)

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STEP9、小狗(还没蒸的样子)

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STEP10、上锅蒸15分钟左右,焖5分钟(这是蒸好的)

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STEP11、蒸好的妹妹

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STEP12、蒸好的小狗

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STEP13、中间可以夹心

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