豆沙饼
小提醒
配料
- 普通面粉 （250克）
- 开水 （200克）
- 油（只要不是味道特别重的都可以） （50克）
- 泡打粉 （2克）
- 豆沙馅 （200克）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、面粉，油，泡打粉，加入开水
STEP2、搅成絮状，再上手团成面团
STEP3、揉好后，盖上保鲜膜
STEP4、十分钟后，拿出面团，揉搓至长条
STEP5、切块，随意切，我做的是比较中等分的，所以分成9块，如果要做比较大的6等分就行
STEP6、擀圆
STEP7、随意捏捏紧就行，捏好后用手轻压
STEP8、用小划一下
STEP9、放烤箱前刷一下蛋液，只用蛋黄
STEP10、烤箱预热16010分钟
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