无冰渣的芒果雪糕
小提醒
配料
- 芒果果肉 （150克）
- 淡奶油 （100克）
- 糖粉 （40克）
做法步骤
STEP1、芒果去皮去核，切成小丁。
STEP2、芒果和一半分量的糖粉混合，用料理棒打成果泥
STEP3、冷藏12小时以上的淡奶油中加入另一半糖粉，打到有纹路，大约七成发。
STEP4、把芒果泥和淡奶油用刮搅拌混合。雪糕糊就做好了。
STEP5、将雪糕糊放到雪糕模具中冷冻至硬就可以了。
STEP6、好吃的雪糕就做好了
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