STEP1、茅根100克,洗干净剪短备用
STEP2、茯苓我是用新鲜的,250克
STEP3、芦根也是用新鲜的,确实买不到新鲜的,可以去药店买干的
STEP4、把茯苓、茅根、芦根全部放锅,加入1600毫升清水,我是用沙锅炖了2个小时,也可以直接煲1.5个小时,煲好我泡了1个小时
STEP5、把煲好的汤用碗装300毫升出来放凉,一定要放凉喔
STEP6、放凉的汤加入凉粉,搅拌至没颗粒待用
STEP7、把剩下的汤过一下,我怕有汤渣,如果不介意的,可以忽略这一步
STEP8、过虑好的汤再煲开,关小火,把另一半加了凉粉的汤倒过来
STEP9、记住要一边倒一边搅哈,要不然会很容易结成块的,影响口感,倒完后开中火,一边搅直到再次烧开关火
STEP10、把茯苓膏倒入瓶子放凉,再放冰箱冷藏,想吃的时候再拿出来
STEP11、加点练奶,真的很好吃,小孩子特别喜欢