糖醋鹅蛋
配料
- 鹅蛋 （2个）
- 醋 （1勺-1.5勺）
- 糖 （1勺-1.5勺）
- 料酒 （1小勺）
- 葱花 （少许）
- 生抽 （一小勺）
- 老抽 （半小勺）
- 水 （4勺）
做法步骤
STEP1、锅特别热倒油，倒入鹅蛋，定型后把蛋黄弄破.然后翻面，煎透
STEP2、倒入第二个蛋.
STEP3、两个蛋都煎透了，小刘同学喜欢煎的脆脆的感觉
STEP4、汤勺
STEP5、挑汁
STEP6、倒入，鹅蛋翻面，两边都沾着糖醋汁，收汁
STEP7、出锅，基本上每次都光盘.
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