STEP1、1：按标准配方纯牛奶热80度.2：降温60度.3：称炼奶均匀.4：奶昔冷却30度.

STEP2、1:加入打发固态稀油和一起备用。2：将切250克1.5厘米*1.5厘米250克。

STEP3、1：把法式酥皮裁成宽为15*15CM2：把融合好的芒果奶昔抹平在酥皮上方抹平整。3：放上第二块拿破仑高度为4厘米。4：用奶昔抹好蛋糕侧面和表面，表面180度的平面，侧面90度直角。

STEP4、13：将压碎的法式酥皮沾满蛋糕侧面和表面（薄薄一层），不漏奶昔。14：放置冰箱-5至-10至3个小时以上呈硬性拿出，锯用火**烧热，把蛋糕切成9小块，小块5厘米*5厘米。15：蛋糕表面均匀均匀的撒上一层薄薄的防潮糖粉，将底托四边擦干净。