STEP1、将买来的手抓饼半成品从边缘卷起，然后均匀切成四段，每一段竖起压扁成薄饼，然后将提前准备好的红豆沙馅儿放入，像包包子一样包起，轻轻压扁放入烤盘。

STEP2、在包好的小饼上刷上蛋黄液，撒少许黑芝麻，然后在饼上划两个小口，便于烘烤和散热，放入烤箱中层，上下180度烤20分钟就好了。（烤箱预热5分钟）

STEP3、成品金黄，咸甜口味，不会觉得腻。