女神必备|零失败红枣糕|补血养颜

配料

  • 红枣 (60克)
  • 低筋面粉 (75克)
  • 玉米油 (40克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 食用盐 (1.5克)
  • 红糖 (50克)
  • 白芝麻 (适量)
  • 泡打粉 (1.5克)

做法步骤

STEP1、用开水将红枣泡20分钟,去核切碎备用;碗中打入3个鸡蛋,加入盐、白砂糖、红糖,打发搅匀到之前体积的三倍大

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STEP2、加入玉米油、纯牛奶、红枣碎,继续搅匀打发10秒

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STEP3、然后加入泡打粉、低筋面粉,再搅匀打发10秒

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STEP4、倒入模具(我用的是7寸的)中,端起模具在桌上震几下排出空气,再撒上适量芝麻

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STEP5、烤箱提前预热,165度,上下火烤40分钟,出锅后脱模切成自己喜欢的形状即可

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STEP6、建议:配上一杯热牛奶,营养加倍

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