STEP1、除水以外的所有材料:肉糜、虾仁、鸡蛋、盐、料酒、葱姜、色拉油倒入大碗内备好。
STEP2、***放盐的小勺和放料酒、色拉油、水的勺子大致是这样的。
STEP3、用筷子将所有食材轻轻搅拌均匀。
STEP4、放入4勺水,继续搅拌均匀。
STEP5、蒸锅备好足够的水。蛋液放进蒸锅,中大火蒸30分钟,关火后再焖2分钟。
STEP6、出锅啦。
STEP7、鲜美,好吃,下饭!
虾仁 蒸蛋 菜肉 肉糜 虾仁蒸蛋