STEP1、300克普通面粉加上3克安琪酵母粉

STEP2、慢慢加入160毫升温水，边加水边搅拌，全部水加完，开始揉面

STEP3、揉成光滑的面团醒发40分钟，如果是冬天可以用蒸锅加热水，面团带碗用保鲜膜封好搁在蒸格上

STEP4、处理鸡腿去骨、新鲜香菇、洋葱1/3个

STEP5、鸡腿、洋葱、香菇切丁

STEP6、我切的不够小

STEP7、锅内放油，加入腿肉翻炒变白

STEP8、加入1勺甜面酱、黄豆酱、老抽翻炒

STEP9、加入香菇丁，加入胡椒粉、少许盐

STEP10、鸡腿肉摊凉后放入洋葱丁

STEP11、包子的馅儿做好了

STEP12、面团发至一倍大，馅也准备好了

STEP13、面团继续揉，排出空气，搓成长条

STEP14、切成差不多大小

STEP15、切好的面团中间没有空气

STEP16、开始做包子了

STEP17、忽略我的水平

STEP18、刚做完，再醒15分钟

STEP19、开始蒸了

STEP20、这是水开后5分钟的模样

STEP21、这是10分钟

STEP22、上火蒸开后蒸12分钟即可，闷五分钟，千万不要不要开盖

STEP23、可以吃了

STEP24、吃1个吧

STEP25、一共包10个

STEP26、味道好极了