STEP1、很抱歉，此菜谱是吃后感觉味道好极了，才想起记录一下跟大家分享，所以事先没有拍照，传些其他图片填空一下，请见谅。因方法简单易做，喜欢的厨友看了也能煮出一锅美味的咸粥的。

STEP2、1.首先将材料清洗干净备用，然后将胡萝卜、午餐肉切丁、鲍鱼切薄片放入盘中备用。

STEP3、锅中倒入大米加适量水煮开，放入胡萝卜丁、几滴食用油继续煮至九分熟（据说煮饭加入几滴油更好吃）。

STEP4、加入鲍鱼片，边煮边搅拌，加入适量的盐、生抽继续煮至熟，最后加入胡椒粉、香菜调味后即可关火（调味料可根据自己口味调整）。鸡蛋也可根据自己喜好或白煮或煎，一碗元气满满的粥煮好了，再搭配些煎饼、馒头之类的早点就更好了。开吃，一上午精力充沛，生龙活虎。