小宝宝的肉肉

小提醒

小菜叶不建议用茼蒿香菜油麦菜味道比较重,想试试也行。生菜的话一片就够了。菜叶放多了苦。

配料

  • 精猪瘦肉 (50g左右)
  • 西红柿 (半个(网球大小的))
  • 水 (1大碗)
  • 盐 (1点点)
  • 姜 (1片)
  • 葱 (1片)
  • 香油 (两三滴)
  • 小菜叶(小白菜,油菜,生菜都行) (4片)

做法步骤

STEP1、西红柿蒸一下去皮,盖上锅盖蒸。

小宝宝的肉肉

STEP2、肉切末,肉切末,更容易剁碎。葱姜准备

小宝宝的肉肉

STEP3、开火,倒一碗冷水入锅,肉、葱、姜,盐也放进去煮,

小宝宝的肉肉

STEP4、西红柿拨皮,剁成泥,备用。

小宝宝的肉肉

STEP5、把菜剁碎备用。

小宝宝的肉肉

STEP6、让肉多煮一会儿,水也蒸发一点。

小宝宝的肉肉

STEP7、加入西红柿继续煮,把西红柿煮烂。

小宝宝的肉肉

STEP8、还有一些汤的时候,把菜叶下里面。

小宝宝的肉肉

STEP9、把水炒干,放香油。

小宝宝的肉肉

STEP10、出锅,准备吃饭。

小宝宝的肉肉

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