醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气的花生粥

小提醒

1、这道菜谱是两个人的食量。2、花生被古人誉为“长生果”,作为一种平民补品,常被用来煲汤、煮粥。花生粥用料做法简单,可当早餐吃,也可长期食用。3、花生含油脂多,消化时需多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。

配料

  • 花生仁 (30克)
  • 大米 (100克)
  • 白糖 (15克)

做法步骤

STEP1、食材集体照。喜欢吃比较甜的,可以多加白糖。

醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气的花生粥

STEP2、花生仁用水略冲洗,然后用温水浸泡30分钟。

醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气的花生粥

STEP3、大米洗干净后放入锅中,加入约600克水和花生仁及泡花生的水(不是用电饭锅煮的,大火煮开后转小火,煮至米粒开花、花生熟烂的)用电饭锅煮的,煮至自动发出煮好的提示后焖5分钟,然后加白糖调味即可。

醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气的花生粥

STEP4、熟透了!可以开吃了哈!

醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气的花生粥

花生 花生粥

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