STEP1、准备材料硬冰淇淋粉100克

STEP2、包装袋写着：冰淇淋粉：牛奶：水1：1：1.5

STEP3、准备牛奶100克，我用的是甜牛奶（纯牛奶也可以）

STEP4、全部材料放入碗中拌匀，不用打发，直接拌匀就可以，静止15分钟！

STEP5、静止15分钟用打蛋器打发5-8分钟，静止10分钟！

STEP6、静止10分钟后，再次打发5分钟，然后放入冰箱的冰冻层，冷冻30分钟！

STEP7、冷冻30分钟后次打发2-3分钟！冷冻15分钟，次取出打发，2-3分钟，

STEP8、再放入冰箱冷冻15分钟，再次取出打发，2-3分钟

STEP9、再放入冰箱冷冻15分钟，再次取出打发，2-3分钟，然后变成这样一坨一坨，放入磨具定型

STEP10、倒入磨具可能会有气泡，用一点力颠簸一下磨具把空气排出，或者用牙签挑一下，顺便整理一下缝隙！）

STEP11、放入冰箱冷冻24小时，隔天就能吃了！

STEP12、巧克力冰淇淋

STEP13、看冰渣不明显跟雪糕差不多！好吃！仔细吃起来还是会有一点点冰渣的感觉！