楼塔大豆腐
小提醒
配料
- 嫩豆腐 （一盒）
- 精肉 （适量）
- 新鲜笋 （一颗）
- 香菇 （几朵）
- 开洋或者虾皮 （适量把）
- 水 （适量）
- 红薯淀粉 （适量）
- 盐 （少许）
- 海天一品鲜酱油 （两勺）
做法步骤
STEP1、忘了拍图，这个菜冬天用冬笋，春夏用春笋，所有食材除了豆腐都切碎。香菇泡发后也切碎
STEP2、笋和精肉，香菇丁下油锅炒瘪，然后放水，大概四汤碗水，
STEP3、豆腐和虾皮直接放入水中，豆腐喜欢吃哪种就放哪种，放入水中用铲子切小块就行。放酱油，根据自己口味调节，盐可放可不放
STEP4、煮开烧两分钟，调入红薯淀粉水勾芡，完成！
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