宝宝零食篇|低糖版玛格丽特蔓越莓饼干

配料

  • 低筋面粉 (95克)
  • 玉米淀粉 (90克)
  • 黄油 (90克)
  • 蔓越莓 (30克)
  • 熟蛋黄 (2个)
  • 糖粉 (25克)
  • 盐 (1克)

做法步骤

STEP1、黄油切小块放室温软化至手指可以轻松按压下去。

宝宝零食篇

STEP2、准备两个煮熟的鸡蛋黄。

宝宝零食篇

STEP3、过筛备用。

宝宝零食篇

STEP4、软化好的黄油加入糖粉和盐,打发至体积变两倍大,颜色发白。

宝宝零食篇

STEP5、加入过筛的蛋黄。

宝宝零食篇

STEP6、再用打蛋器打均匀。

宝宝零食篇

STEP7、加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,带烘培手套揉成团。

宝宝零食篇

STEP8、加入切碎的蔓越莓干

宝宝零食篇

STEP9、揉均匀

宝宝零食篇

STEP10、用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室20分钟。

宝宝零食篇

STEP11、从冰箱取出,双手带烘焙手套,直接取6克一个,搓成小圆球。面团还剩一半时,预热烤箱160度。

宝宝零食篇

STEP12、用大拇指按压,会出现漂亮的裂纹。

宝宝零食篇

STEP13、一共66个。

宝宝零食篇

STEP14、放入烤箱烤20分钟。

宝宝零食篇

STEP15、超级酥香

宝宝零食篇

蔓越莓饼 零食 蔓越莓 越莓饼 玛格丽特

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司