STEP1、将紫薯去皮切片冷水下锅蒸大概15分钟（时间的长短取决于切片的薄厚）。蒸好后放入容器中捣成紫薯泥。

STEP2、加入燕麦，牛奶

STEP3、加入一个鸡蛋

STEP4、最后加入黑芝麻搅拌均匀（黑芝麻是用来提香的）

STEP5、戴上一次性手套先把搅拌好的紫薯泥揉成一个个小球球，在压扁，尽量压的薄一点，如果粘的话可以涂一点点油在上面。

STEP6、放入烤箱上下火180度20分钟就可以啦。晾凉后会更酥脆呦。