STEP1、准备材料。
STEP2、奶油奶酪和黄油放入大碗中,软化至可以刮动。
STEP3、用电动打蛋器打发蓬松,加入白砂糖打发至变白变蓬松。
STEP4、加入蛋黄,继续搅打至融和。
STEP5、加入盐,低粉和奶粉混和过筛加入其中,用刮刮拌至无干粉。
STEP6、包入保鲜膜中,放入冰箱冷藏半小时。
STEP7、取出在烤盘上擀成大约0.5cm后的面皮(烤盘和擀面杖抹少许低粉),用模具压出形状。
STEP8、没有模具的可以切成均匀的方形也行。
STEP9、我一共做了三种形状的。
STEP10、烤箱,170度20分钟。形状越小的话,需要减少烤制的时间。
STEP11、才烤完时是软的,冷却后会变硬。
STEP12、可可爱爱