马芬蛋糕
配料
- 牛奶80 （克）
- 黄油80 （克）
- 泡打粉8 （克）
- 盐1.5 （克）
- 低筋面粉200 （克）
- 鸡蛋2 （个）
- 细砂糖80 （克）
- 果干50 （克）
做法步骤
STEP1、各种材料称好
STEP2、黄油化成流质状态，加上糖，盐搅拌均匀
STEP3、加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀
STEP4、面粉和泡打粉搅拌均匀并过筛，放进刚刚伴好的糊里，并且用刮搅拌均匀
STEP5、加入果干伴好
STEP6、倒入模具里十分满，这是之前拍的，糊有点干，按照配方的糊不会这么干
STEP7、箱预热180度10分钟放进去，中下层180度20分钟后上色转150度15分钟，这些就不会过，也会熟透，每个箱不一样，看自己的箱具体情况调整
STEP8、完成了，配方里我加了100克的果干，做了9个
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