STEP1、准备好所有食材。
STEP2、鸡蛋洗净后,磕入碗中,加盐打散,加入温水,迅速搅拌均匀(鸡蛋和水按1:2混合,秋葵切薄片。
STEP3、鸡蛋液先用过滤网过滤一遍,秋葵铺在蛋液上。水盒装满水,装有食物的盘子放在蒸盘上,放入中层,蒸汽100蒸15分钟。
STEP4、蒸好之后取出,根据个人口味淋上少许生抽,吃的时候小心烫嘴哦。
鸡蛋 秋葵 鸡蛋羹 蛋羹