金猫咪食堂-小榴芒

小提醒

1:榴莲芒果都比较粘稠,相比杨枝甘露,为保持更佳口感,需要下的纯净水为一杯。2:不推荐使用西米,因为会令糖水的果汁太结。3:榴莲球冰冻后效果更佳。4:榴莲极甜,推荐使用酸甜度适中的青芒和更酸的西柚或泰金柚。

配料

  • 芒果 (1只)
  • 榴莲 (2块)
  • 泰金柚 (3块)
  • 纯净水 (1纸杯)
  • 蜂蜜 (30ml)

做法步骤

STEP1、泰金柚撕成柚子丝备用

金猫咪食堂-小榴芒

STEP2、芒果去皮,半只切大块,半只切丁;榴莲两块,去核,一块搓成雪糕球状备用。

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STEP3、打汁机加入大块芒果,加入1块榴莲,加入1纸杯纯净水,加入30ml蜂蜜打成“流氓果汁”

金猫咪食堂-小榴芒

STEP4、果汁进盘。

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STEP5、置入搓成雪糕球状榴莲。

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STEP6、环绕榴莲加入切丁芒果。

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STEP7、环绕芒果加入泰金柚丝。

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STEP8、点缀花草或薄荷,这道简单美味的水果甜品的“小流氓”甜品做好了!

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STEP9、酸酸甜甜的泰国金柚,配合榴莲吃不会腻哦!

金猫咪食堂-小榴芒

STEP10、榴芒果浆爱者极爱!恨者极恨....

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STEP11、超级喜欢旱金莲造型,可以点缀出荷塘月色的感觉(榴莲球是明月,半透明的泰国金柚是荡漾的涟漪)

金猫咪食堂-小榴芒

STEP12、今天这道小便当就介绍到这里了!我是金猫咪,感谢大家的支持,美食相伴,假日愉快!如果喜欢这道菜,请点击关注我,非常感谢

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