时蔬蛋饼
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 香葱 （1根）
- 胡萝卜
- 火腿
- 牛奶
- 白糖
- 淀粉
做法步骤
STEP1、胡萝卜、香葱洗净各自切成小丁，火腿切丁
STEP2、鸡蛋磕入碗中放入牛奶和白糖以及水淀粉和香葱末，搅拌均匀
STEP3、平底锅小火加热倒入几滴油，用个刷子把油刷匀锅底
STEP4、倒入少量蛋液，转动锅，铺平锅底
STEP5、待蛋液底部开始凝固的时候，在表面撒上火腿粒
STEP6、煎至表面开始凝固的时候，从一边把蛋饼一层一层卷起来
STEP7、卷到头即可
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