家常腊味煲仔饭
小提醒
配料
- 米饭
- 腊肉
- 香肠
- 咸肉
- 香菇
- 小青菜
- 油
- 老抽
- 生抽
- 糖
- 料酒
- 盐
做法步骤
STEP1、拿出大砂锅，把淘好的米放进去，加水，就是我们平时烧饭的量，加几滴油进去
STEP2、上面铺上切好的香肠片，腊肉片，咸肉片，香菇片，小青菜
STEP3、砂锅小火煲到八成熟，倒入用料酒，盐，糖，老抽，生抽调好的酱汁，砂锅壁四周浇一层油，继续盖上盖子煲一会
STEP4、差不多十分钟左右，看看是不是有香香的锅巴出来了哈哈
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