香草鲑鱼塔

小提醒

可将鲑鱼碎肉与奶油起司、柠檬汁、美乃滋混合后,再铺于吐司上,就变成另外一种风味的鲑鱼三明治了。

配料

  • 鲑鱼块 (1块)
  • 洋葱 (1/2颗)
  • 法国面包 (1条)
  • 柠檬 (1/2颗)
  • 奶油起司 (1/2大匙)
  • 小磨坊鲜磨黑胡椒 (1/2小匙)
  • 小磨坊鲜磨白胡椒 (1/4小匙)
  • 小磨坊百搭香草 (1/2小匙)
  • 小磨坊蒜风味油 (2大匙)
  • 小磨坊玫瑰盐 (1/4小匙)

做法步骤

STEP1、鲑鱼块与黑胡椒、白胡椒、百搭香草混合醃制。洋葱切丝,法国面包切片。柠檬挤成汁。

STEP2、平底锅热锅,倒入蒜风味油,将鲑鱼块煎熟后,取出放凉。

香草鲑鱼塔

STEP3、将放凉的鲑鱼块剥成碎肉,并移除鱼刺与鱼皮备用。

香草鲑鱼塔

STEP4、将洋葱丝与黑胡椒、蒜风味油、玫瑰盐、柠檬汁拌均匀备用。

香草鲑鱼塔

STEP5、在面包上抹上一层奶油起司并放上所有食材即完成。

鲑鱼

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