自制五香肉松
小提醒
配料
- 猪肉（瘦肉） （500克）
- 葱 （适量）
- 五香八角 （适量（可不加））
- 料酒 （适量）
- 糖 （适量）
- 老抽酱油 （适量）
- 姜 （适量）
- 盐 （适量）
- 水 （适量）
- 蒜 （适量）
做法步骤
STEP1、将肉切成小块放入沸腾的锅里戳下放入黄酒焖一会，把肉捞出后洗净后，在锅里加入水把肉、葱、姜、蒜、五香八角、盐、糖、老抽、料酒煮至熟烂，将肉取出撕成丝
STEP2、把撕好的肉放入面包机，把多下猪肉的汤汁酌情加点，启动面包机功能等待出炉
STEP3、出炉的肉松待凉后装袋放保鲜保存
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