奶酪芝士蛋糕

小提醒

烤好之后一定要冰箱冷藏两小时再吃哟,口感最好,切出来的蛋糕也好看,我因为小朋友等不及要吃,所以热的切的,形状不太好看

配料

  • 细砂糖 (50克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 黄油 (30克)
  • 牛奶 (60克)
  • 柠檬 (几滴)
  • 面粉 (30克)
  • 奶酪 (125克)

做法步骤

STEP1、奶酪乳化蛋黄加入搅拌均匀加入牛奶加入黄油加入面粉搅拌均匀

STEP2、打发蛋清,加入柠檬汁,白砂糖分三次加入

奶酪芝士蛋糕

STEP3、打发的蛋清分两次加入搅拌好的液体中,

奶酪芝士蛋糕

STEP4、烤箱中层150,隔水烤60分钟

奶酪芝士蛋糕

蛋糕 芝士 奶酪 芝士蛋糕

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