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切馒头


2024-04-26 16:05:32 ,,


切馒头的做法配料表

  • 中筋面粉 (250克)
  • 酵母 (3克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 水 (120克)

STEP1、所有材料混合,使劲把面团揉20分钟

切馒头

STEP2、揉好的面团滚圆放温暖处发酵至两倍大

切馒头

STEP3、发好的面团再揉10分钟左右,整成长条形

切馒头

STEP4、切成大小相等的馒头胚子

切馒头

STEP5、放在蒸盘里松驰20-30分钟

切馒头

STEP6、凉水上锅开蒸,大火烧沸后转中火蒸10分钟,焖3-5分钟即可开盖食用

切馒头


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