拒绝生蛋的冰淇淋
小提醒
配料
- 蛋黄 （4个）
- 细砂糖 （蛋黄80克+淡奶油30克）
- 水 （50克）
- 淡奶油 （400克）
做法步骤
STEP1、4个蛋黄
STEP2、加上水和白糖放在锅子里面隔水蒸，边搅拌边蒸
STEP3、大概有一点浓稠状态就好了
STEP4、淡奶油上白糖，打发
STEP5、打发好搅匀
STEP6、我的磨具不见了就装在碗里
STEP7、杯子里面也是可以的
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