香辣孜然脆骨
小提醒
配料
- 猪脆骨 （400克）
- 洋葱 （半个）
- 孜然粉 （适量）
- 辣椒粉 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 椒盐粉 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 白糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
做法步骤
STEP1、1、猪脆骨洗净，切成小块，放入适量辣椒粉、五香粉、黑胡椒粉、盐、白糖抓匀腌制30分钟左右
STEP2、2、半个洋葱切成小块备用
STEP3、3、锅子烧热（有轻微白烟）放入适量油（比平时炒菜稍多一点点）放入腌制好的猪脆骨煸炒到两面金黄
STEP4、4、放入切好块的洋葱一起煸炒
STEP5、5、煸炒到锅里的肉汁差不多收干加适量酱油调色，继续煸炒一会儿，撒上孜然粉和白芝麻即可
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