番茄椰蓉小方

小提醒

科普小知识:番茄,即西红柿,起源心于南美洲安第斯山地带。据学家研究测定:每人每天食50克-100克番茄,即可满足对几种维生矿物质需要。番茄“番茄,抑制细菌作;、糖类,助消化能。番茄,又多种被称为神奇菜之。番茄机,还增加胃液度,帮助消化,调整胃肠能作。番茄,能降低胆固醇量,对高血脂症益处。番茄维生A、维生C、维生B1,维生B2以及胡萝卜钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜碘多种元,还蛋白质、糖类、机、纤维。番茄:保护肝脏、心肌、降低血压作,它糖量适度(为葡萄糖糖,维生P,类似阿斯匹林作,可降低血液粘稠度,保护血管,能防治高血压;清热解毒、利尿通便、帮助消化;保护皮肤健康,维生PP,维持胃液正常分泌,促进红血球形成,维生C量高,可保持皮肤弹性;防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。

配料

  • 番茄 (2个)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 椰蓉 (适量)
  • 白糖 (适量)

做法步骤

STEP1、食材提图

番茄椰蓉小方

STEP2、在番茄的底部,切一个十字痕

番茄椰蓉小方

STEP3、放入一个大碗,倒入开水烫几分钟

番茄椰蓉小方

STEP4、烫好番茄后,把皮撕下来

番茄椰蓉小方

STEP5、切成片

番茄椰蓉小方

STEP6、放入榨汁机榨成汁备用

番茄椰蓉小方

STEP7、在玉米淀粉中加入适量的水

番茄椰蓉小方

STEP8、再加入适量的白糖,搅拌备用

番茄椰蓉小方

STEP9、起锅,倒入番茄汁

番茄椰蓉小方

STEP10、待番茄汁煮沸,再倒入淀粉水勾芡

番茄椰蓉小方

STEP11、待番茄汁变成黏糊状就可以熄火了

番茄椰蓉小方

STEP12、在盛器底部垫一张油纸

番茄椰蓉小方

STEP13、再倒入番茄糊

番茄椰蓉小方

STEP14、摊平放凉后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时

番茄椰蓉小方

STEP15、冷藏结束后,把番茄冻倒入盘子上再切成小方块

番茄椰蓉小方

STEP16、最后,裹上椰蓉就OK了

番茄椰蓉小方

STEP17、凉凉Q弹的番茄椰蓉小方就做好了是夏天的解暑圣品啊!

番茄椰蓉小方

番茄 椰蓉

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