STEP1、黄油隔水加热直至完全融化。

STEP2、在融化的黄油中打散两颗鸡蛋。建议购买可生食的鸡蛋，这样蛋腥味会淡许多，品质也比较有保障。如果像我一样用的是普通的生鸡蛋，建议一定要进行步骤五的滚煮和步骤七的烤箱融化再凝结。为安全计，不要嫌繁琐跳步骤哦。

STEP3、加入玉米淀粉和低筋面粉，如何判断用量呢，能够形成较为浓稠的糊而不结块，就是适量的标准。喜欢Q弹的人呢，可以多加一点玉米淀粉。

STEP4、根据自己的口味，加入适量的白砂糖和布丁粉，搅拌均匀。

STEP5、将所有原料倒入锅中，加入牛奶，小火慢炖，不停搅拌！！直到搅拌的时候感受到锅底形成了一层薄薄的焦糊的时候，就可以出锅了。

STEP6、模具上放一个筛网，将千层与布丁的糊滤到模具里，用一个勺子反复刮擦筛网可以加快这个过程。

STEP7、到了这一步其实就可以吃啦，但是呢，如果放进烤箱华氏350度烤半个小时，再放进冰箱凝结一个小时，卖相和口感都会更好哟。

STEP8、成品就是这样的啦，几乎没有任何难度，容错的空间也很大，甚至少加几个原料都可以做出来。