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奶茶冻


2024-04-26 16:05:32 ,,,


奶茶冻的做法配料表

  • 白凉粉 (9克)
  • 淡奶 (25ml)
  • 水 (62ml)
  • 奶茶 (50ml)
  • 量杯 (2个)
  • 蛋挞盒 (2个)

奶茶冻的做法经验之谈

1、在冷却时,最好不要去动那杯奶茶冻,让它自然凝固,否则会影响形状.2、称白凉粉不宜过多,否则做起来过硬,不好吃。

STEP1、1、先称4克的白凉粉,然后加25ml的水,拿去煮沸,沸腾后再加上50ml的奶茶,倒在玻璃杯里,然后冷却,的奶茶。

奶茶冻

STEP2、2、还是先称3克的白凉粉,然后加25ml的水,拿去煮沸,沸腾后倒在奶茶层上面,拿去冷却,就形成了透明层,再倒进去一些茶在透明层上面,也就能看到一层差层。

奶茶冻

STEP3、3、先称2克的白凉粉,然后加25ml的水,拿去煮沸,沸腾之后再加25ml的淡奶,倒在茶层上面,再冷却,就形成了淡奶层。

奶茶冻

STEP4、最后,奶茶冻就可以做成了。

奶茶冻


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