溶豆
配料
- 蛋黄 （3个（50g左右））
- 奶粉 （20克）
- 玉米淀粉 （5克（可有可无））
- 白糖（或者糖粉） （5克（可有可无））
- 柠檬汁 （几滴）
做法步骤
STEP1、黄，玉米淀粉，糖，黄，画8字不易消失即可
STEP2、加入奶粉，搅拌均匀无颗粒状，装入裱花袋，烤盘铺上油纸（或者油布）把裱花袋的蛋黄液慢慢挤在油纸上（挤的有点不好，请忽略，但最后味道不错）
STEP3、烤箱140预热10分钟，放入烤盘120烤30-40分钟，溶豆自行脱离油纸且不粘即可
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