STEP1、取三个鸡蛋的蛋黄，尽量把蛋清分离干净，滴入几滴柠檬汁，就开始打蛋黄吧！

STEP2、打蛋器高速打蛋黄，打到蛋液纹路不会轻易消失的状态就好。

STEP3、加入打好的菠菜泥，菠菜泥不要太稀，太稀会有气孔。一般50克蛋液，加18克菠菜泥就可以。

STEP4、搅拌一下，打蛋器中低速再打一会，打到蛋液和菠菜泥充分混合后，加入18克婴儿奶粉，搅拌一下，打蛋器最低速搅拌均匀就好。

STEP5、装入裱花袋，就开始挤豆豆吧。可以用裱花嘴，也可以不用哈。

STEP6、刚挤好菠菜蛋黄溶豆，会轻易消泡。烤提前预热100度，烤20分钟。如果没熟好，再90度，烤5分钟。烤度，烤度，大家参考，烤！

STEP7、菠菜蛋黄溶豆烤好啦！香酥，入口就化！

STEP8、宝宝非常喜欢吃呐！

STEP9、还可以做原味，火龙果口味，红枣口味