STEP1、20克黑糖水，煮开趁热倒入木薯粉中，搅拌，捏成面团。搓珍珠，搓好撒一把木薯粉，防粘。

STEP2、取一锅水烧开，小火煮珍珠，10分钟，关火焖10分钟。捞出珍珠过冷河，防粘。

STEP3、50克黑糖，加水煮至糖水开始变稠，倒入珍珠，煮至水基本收干，呈浓稠状态，关火。

STEP4、冲入鲜奶。