^Lynn深夜食堂-巴斯克芝士蛋糕^
配料
- 奶油奶酪 （245克）
- 糖 （65克）
- 盐 （少许）
- 鸡蛋 （2个）
- 蛋黄 （1个）
- 淡奶油 （118ml）
做法步骤
STEP1、奶油奶酪阁热水软化后,和糖盐用打蛋器全程搅拌,从奶油奶酪开始软化到这一步,真的很累！
STEP2、分两次分别加入两颗鸡蛋和一颗蛋黄,蛋黄那part我没拍照,搅拌均匀即可！
STEP3、加入淡奶油搅拌均匀即可！
STEP4、放入预热230度10分钟后,盘上放架把蛋糕糊放入中层,度220度30分钟即可,当然如果你想要更焦,度230度,时间可以更长些
STEP5、出炉！出炉,不要慌,不是不熟
STEP6、等晾凉后放入冰箱冷藏4小时或一整晚,才吃！
STEP7、开吃！甜而不腻
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