教你做营养美味的土豆饼
小提醒
配料
- 土豆 （1个）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （1勺）
- 面粉 （适量）
- 胡椒粉 （少量）
- 洋葱 （半个）
- 蚝油 （1勺）
做法步骤
STEP1、土豆切片，厚度适中，放烤箱25分钟烤熟，也可以蒸熟。
STEP2、洋葱、腊肠、葱切成小丁。
STEP3、土豆烤熟后用勺子压成泥状，放入切好的小丁，再打入一个鸡蛋，加1勺盐，1勺蚝油，适量面粉，少量胡椒粉。
STEP4、搅拌均匀。
STEP5、平底锅放油，戴上一次性手套，把土豆泥搓成小球，放到锅里，用锅铲压一下变成饼状，双面煎成金黄即可。
STEP6、开吃啦！
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